Unsere Küche
GERECHTE GERICHTE
Für den kleinen Hunger zwischendurch und falls der Abend mal wieder etwas länger wird, reichen wir auch frische Speisen zu unseren Getränken.
Frau Friedrich serviert handgemachten Kuchen und feinste Süßspeisen. Bei unseren Zutaten legen wir großen Wert auf nachhaltige Gewinnung und schonende Verarbeitung.
Wir probieren immer wieder neue Rezepte aus und freuen uns über Euer Feedback
KAFFEE UND KUCHEN
Unsere Speisekarte
Jetzt auch to-go: Telefonisch unter der Nummer 06421/3309292 bestellen und nach vereinbarter Zeit im Laden abholen.
jeden Tag ab 12 Uhr
HÄPPCHEN
Bruschetta mit Kürbis & roter Bete
Weißbrotscheiben, Olivenöl, Zwiebeln,
Kürbis, rote Bete, Knoblauch & Thymian
5.90€
Oliven & getrocknete Tomaten
dazu Brot
4.10€
KäsewürfelG
mit Zwiebelmarmelade,
dazu Brot
5.50€
Dattel-Curry-Alsan (selbstgemacht)
& vegane LebervurstSoja, Weizen (selbstgemacht)
dazu Brot
5.90€
SUPPE
Wechselnde vegane Suppen
dazu Brot
6.90€
QUICHE
1/8 QuicheWeizen / 1/4 Quiche
4.90€ / 7.90€
1/8 Quiche mit Salat / 1/4 Quiche mit Salat
Cashew-LimettenCashews Dressing oder Balsamico-Vinaigrette
8.70€ / 11.70€
CIABATTA
KäseG
mit Zwiebelmarmelade(selbstgemacht),
RemouladeSenf,(selbstgemacht),
Gürkchen(selbsteingelegt) & Salat
6.90€
Tofu Báhn Mì (Weizen, Sesam)
mit LimettenmayonnaiseSenf(selbstgemacht), Möhren & Rettich (selbsteingelegt), Gurken,
karamellisierte Zwiebeln & Pilze, Koriander & Salat
7.90€
Karottenlachs
marinierte Möhren (selbstgemacht) mit Algen, Flüssigrauch,
Senf-Dill Soße Senf,(selbstgemacht),RemouladeSenf,(selbstgemacht),
Gürkchen (selbsteingelegt) & Dill
7.50€
Schinken & Pesto
mit Schinken(Caspersch Hof), Grana PadanoG,FrischkäseG & Salat
8.10€
Magst du einen kleinen Salat zum Ciabatta?
+ 3.80€
KUMPIR (vegan & glutenfrei)
gebackene Kartoffel mit veganem KäseM, gefüllt mit
getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Pilzen, Rotkohl, Gürkchen,
dazu Kräuteraioli, rote Salsa & ein kleiner Salat
9.90€
Magst du KräuterschmandG dazu?
+ 1.50€
FLAMMKUCHEN (Weizen)
Klassisch
mit SchmandG, Lauch, Speck & geriebener GoudaG
10.20€
Vegan
mit Tomatensugo(selbstgemacht), Pilze, Oliven, Ziwebeln & veganer KäseM
10.20€
Á la Töbsch
mit SchmandG, Kartoffelscheiben, Rosmarin & Knoblauch
9.50€
Kornblume
mit SchmandG, BlauschimmelkäseG, Birne, Zwiebeln,
karamellisierten WalnüssenH & Preiselbeeren
10.90€
Schinken
mit SchmandG, Schinken(Caspersch Hof), Oliven, Kartoffelscheiben,
Zwiebeln, grünem Pesto & Grana PadanoG
12,20€
STELL DIR DEINEN FLAMMKUCHEN ZUSAMMEN
Wähle als 1. deine Basis:
Flammkuchenbasis (Weizen)
Tomatensugo (selbstgemacht) / Schmand6
je 5.50€
Dann such dir die Zutaten aus,
die du auf deinem Flammkuchen möchtest:
Lauch / Balsamicocreme / grünes Pesto (selbstgemacht)
je 0.80€
Zwiebeln / getrocknete Tomaten / Birne /
Kartoffelscheiben
je 1.30€
Oliven / Pilze / karamellisierte Walnüsse /
HaselnüsseH / Zwiebelmarmelade(selbstgemacht)
je 1.60€
Veganer KäseM / Geriebener GoudaG / Grana PadanoG
je 2.30€
Speck / Schinken / FetaG / BlauschimmelkäseG
je 3.30€
DESSERTS
Flammkuchen Süß (Weizen)
mit SchmandG,Apfelscheiben,Mandelblättchen,Zucker & Zimt
9.50€
Zimtie (Weizen) / Veganes Franzbrötchen (Weizen)
Gerne machen wir euch diese Leckereien warm!
3.50€
Waffel (Weizen) mit Puderzucker
3.70€
SchlagsahneG dazu?
+ 0.90€
Kugel EisG dazu?
+ 1.50€
vegane HaselnusscremeH dazu?
+ 1.70€
Selbstgemachtes Apfelkompott dazu?
+2.20€
Unser Biogroßhandel
Wir geben uns große Mühe, die erforderlichen Zutaten für unsere Speisen direkt bei Bauernhöfen aus der Region zu beziehen. Sollten wir für unsere Leckereien aber doch mal Zutaten benötigen, die wir nicht direkt von den Landwirten bekommen können, wenden wir uns vertrauensvoll an unsere Freunde vom Biogroßhandel.
Unsere Frühstückskarte
von 10-14 Uhr
Croissant(vegan) mit Marmelade oder HaselnusscremeH
dazu ButterG und ein Heißgetränk deiner Wahl
7.60€
Frühstücksteller mit drei KäsesortenG
dazu FrischkäseG, Marmelade(selbstgemacht), ButterG, zwei Brötchen,
Brot und ein Heißgetränk deiner Wahl
12.70€
Veganer Frühstücksteller mit Räuchertofu
dazu Anti-Pasti Gemüse, Zwiebelmarmelade(selbstgemacht), veganer Aufstrich(selbstgemacht),
HaselnusscremeH, Marmelade(selbstgemacht), AlsanG, zwei Brötchen,
Brot und ein Heißgetränk deiner Wahl
12.70€
Rührei von zwei Eiern
Rührei von zwei Eiern
9,10€
Magst du Speckwürfel dazu?
+ 1.90€
Magst du Baked Beans, gebratene Zwiebeln & Pilze dazu?
+ 3.60€
Sesam Kringel(Weizen) mit KräuterfrischkäseG
mit Gurken, dazu ein Heißgetränk deiner Wahl
8,70€
Shakshuka mit pochiertem Ei
Tomatensoße, Kreuzkümmel, Koriander und Petersilie
dazu ButterG, ein Brötchen und ein Heißgetränk deiner Wahl
11,50€
Magst du FetaG dazu?
+ 2.50€
Frühstücks-Dippchen(glutenfrei,G,Walnüsse,Haselnüsse, Mandeln)
hausgemachtes Granola mit Nüssen, Rosinen, Obst, Joghurt (auch vegan möglich), Agavendicksaft und ein Heißgetränk deiner Wahl
8,90€
DARF‘S NOCH WAS EXTRA SEIN?
Frisch gepresster Orangensaft
0.2l-4.10€
Prosecco
trocken, D.O.C. Italien
0.1l-5.10€
Gekochtes Ei
1.70€
Rührei von zwei Eiern
3.70€
Rührei von zwei Eiern mit Speck
5.60€
Croissant(vegan)
2.80€
Brötchen
Kartoffelbrötchen, Kürbiskernbrötchen oder glutenfreies Brötchen(Schär)
1.90€
Käseauswahl oder Räuchertofu
3.70€
Wurstaufschnitt
4.90€
Obstsalat
3.60€
Marmelade, veganer Aufstrich, Zwiebelmarmelade,
Haselnusscreme oder Frischkäse
1.20€
